Tarte Fine Tomate et Mozzarella, Mesclun de Salade, Chips Bressola
Ou
Capuccino de Crème aux Champignons
ET
Papillote de Saumon aux Petits Légumes de Saison
Ou
Cuisse de Canard
Pommes de Terre à la Châtaigne, Sauce aux cinq baies
ET
Assiette de fromage des Pyrénées, Confiture de Cerise
Ou
Croustade de Poire aux éclats de Chocolat avec son Sorbet
Ou
Ananas Caramélisées aux épices, Sorbet Piña Colada
Ou
Pâtisserie ou Entremet du Jour